Cugnaux. Pizzeria Bella Italia öffnet seine türen

Nadia, pizzaiola von Bella Italia. / Foto DDM
Nadia, pizzaiola von Bella Italia. / Foto DDM

Eine neue pizzeria gesehen hat, der tag, rue du Pré Zwischen. Sie ersetzt die pizzeria Bonici, die geschlossen wurde anfang november. Diese neue schild Bella Italia tatsache, pizza zum verzehr an ort und zum mitnehmen. Eröffnet wurde er von Jonathan Devaux und seine mutter Nadia. Jonathan ist kein neuling in der pizza, da hält er eine pizzeria auf Fleurance (Gers). Begegnung mit seiner mutter Nadia, die sich der pizzeria.

was sie dazu gebracht hat, zu öffnen, eine pizzeria ?

Ich bin normannischen ursprungs, ich lebe derzeit auf Rieumes, aber ich will kommen und wohnen auf Cugnaux, damit sie mehr in der nähe der pizzeria. Ich habe die gewohnheit, des handels-und ernährungswirtschaft, da hielt ich ein, die lkw-rôtisserie auf den märkten der region. Aber die pizza ist ein besonderes produkt und technik, und ich musste meine ausbildung für den beruf des pizzaïola. Ich habe meine ausbildung bei Mongelli (mehrmals weltmeister) in Tournefeuille, um die beherrschung der herstellung. Derzeit beschäftige ich mich nur der pizzeria und mein sohn kommt mir zu helfen, die tage oder die aktivität am höchsten ist.

Warum haben sie sich Cugnaux ?

. Ich wurde darüber informiert, dass der hintergrund war und mit meinem sohn,haben wir die chance, wieder den boden für den handel.

Was schlagen sie vor ?

Wir bieten eine ziemlich breite palette mit pizza-großes format. Wir haben wieder die preise der pizzeria Fleurance. Wir verwenden frische produkte, die beim markt gekauft. Wir bieten auch lasagne hausgemacht, sowie desserts und getränke. Wir haben ein paar sitzplätze für unsere kunden in essen, wenn sie wollen. Ansonsten verkaufen wir die pizza zum mitnehmen.

Hinweise : Bella Italia – 22 b rue du Pré-Zwischen tel : 05 61 92 38 29. Geöffnet 7 tage auf 7 von 11 bis 14 uhr und von 17.30 bis 21.30 uhr und 22 uhr und am wochenende

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